Tahu telur Suroboyo

Ini menu sarapan kamu tadi pagi, kata ayah enak😀 kata saya juga enak wong pengen he..he…Sebenernnya kalo d surabya nyari tahu telur kan gampang, mulai yang mahal sampe yang murah, mulai yang gak enak sampe yang enak😀

Tapi karena saya yang pengen sendiri jadilah niat bikin, pake resep andalan mama😀

yang pengen nyoba boleh bikin , ini resepnya :

tahu telur

3 buah telur

1 kotak tahu

sedikit garam

saus kacang :

50 gr kacang tanah goreng

1 siung bawang putih

2 bh cabe rawit (atau sesuai selera)

sedikit terasi

1/2 sdt gula

garam secukupnnya

1 sdt petis udang

kecap secukupnnya

pelengkap :

tauge dan irisan daun seledri

bawang goreng

kerupuk

cara :

campur kocokan dan tahu ( tahu saya potong dadu / ato bisa di hancurkan )

goreng hingga matang

saus kacang :

haluskan semua bahan kecuali kecap, ssampai agak halus tambahakan air sedikit sedikit, kemudia tambahan kecap sesuai selera

sajikan di piring datar, tahu telur siram saus kacang taburi dengan tauge dan irisan daun seledri😀

siap di hidangkan😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s